brödbloggentest

Det har varit väldigt tyst här på bloggen. Sommaren har varit intensiv och baksuget har inte varit stort.

Men ny när kvällarna blir mörkare infinner sig inspirationen! En ny rågsurdeg har precis satts i gång.

Om ett par dagar är den redo att användas.

Välkommen tillbaka!

Det har varit tyst här på bloggen. Senast bakade vi cupcakes sen har det inte blivit så mycket mer. Det märktes på de stackars surdegarna som stått i kylskåpet. En surdeg lever länge även om man missar att fräscha upp den, men uppenbarligen inte hur länge som helst.

I dag satte jag en ny. Om fyra dagar är den bakbar. Det ser jag framemot, köpebröd är inte samma sak som att få sitt eget. Dessutom är jag riktigt sugen att baka lite ur den nya boken jag fick i julklapp. Innan dess funderar jag på att prova de där färdiga varianterna som går att köpa. Borde rimligtvis vara ungefär samma sak!

Till Ringvägen följer denna underbart vackra och trevliga bok! Jag har Martins två tidigare böcker och har bakat flitigt ur dem. Lärt mig mycket och vågat mig på att experimentera!

Tror inte jag blir besviken. Det ser lovande ut. Pizzor, surdegsbröd och bullar. Enkelt förklarat och fina bilder. Precis som det ska. Nu ska det bakas efter helgerna. Ni hänger väl med?

Passar på att önska er en
God jul och gott nytt (bak)år!